南京头排苏酒球队成立于1959年，是南京市第一支男子篮球职业球队。球队成立之初，以江苏省机械厂的职工为主体，后更名为南京头排队。随着时间的推移，球队逐渐发展壮大，成为全国篮球界的劲旅。
上世纪七八十年代，是苏酒球队最辉煌的时期。1975年，球队首次获得全国甲级联赛冠军，开启了长达10年的辉煌征程。期间，苏酒球队共获得4次全国甲级联赛冠军和2次全国篮球协会杯冠军，成为当时中国篮坛最具实力的球队之一。
1985年，苏酒球队夺得全国甲级联赛最后一届冠军，结束了其辉煌的时代。此后，球队逐渐走向低谷，直到1997年退出职业联赛。